Guisantes tirabeques congelados individualmente (IQF)
| Descripción | Guisantes tirabeques congelados individualmente (IQF) |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Tamaño | Entero |
| Temporada de cosecha | Abril - Mayo |
| Estándar | Grado A |
| Vida propia | 24 meses a -18 °C |
| Embalaje | - Embalaje a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caja - Presentación en envases para venta al por menor: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/bolsa o según los requisitos del cliente. |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Los guisantes tirabeques son vainas planas que se desarrollan durante los meses más fríos. Son crujientes y de sabor dulce, y se suelen servir al vapor o salteados. Además de su textura y sabor, los guisantes tirabeques contienen diversas vitaminas y minerales que contribuyen a la salud del corazón y los huesos. Los guisantes tirabeques congelados son fáciles de cultivar y almacenar, lo que los convierte en una alternativa vegetal nutritiva y económica.
Una taza (63 g) de guisantes tirabeques crudos aporta 27 calorías, casi 2 g de proteína, 4,8 g de carbohidratos y 0,1 g de grasa. Los guisantes tirabeques son una excelente fuente de vitamina C, hierro y potasio. La siguiente información nutricional es proporcionada por el USDA.
•Calorías: 27
•Grasa: 0,1 g
•Sodio: 2,5 mg
• Carbohidratos: 4,8 g
•Fibra: 1,6 g
• Azúcares: 2,5 g
•Proteínas: 1,8 g
•Vitamina C: 37,8 mg
•Hierro: 1,3 mg
•Potasio: 126 mg
•Folato: 42 mcg
•Vitamina A: 54 mcg
•Vitamina K: 25 mcg
Los guisantes tirabeques son una verdura sin almidón que ofrece muchos beneficios. Sus vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra pueden ayudar a mantener muchas funciones corporales.
Sí, si se preparan correctamente, los guisantes tirabeques se congelan muy bien y se pueden almacenar durante mucho tiempo.
La mayoría de las frutas y verduras se congelan bien, especialmente cuando se congelan frescas, y además es muy fácil añadir los guisantes congelados directamente a un plato al cocinar.
Los guisantes tirabeques congelados tienen el mismo valor nutricional que los frescos. Los guisantes tirabeques congelados se procesan pocas horas después de la cosecha, lo que detiene la conversión del azúcar en almidón. Esto mantiene el sabor dulce característico de los guisantes tirabeques congelados individualmente (IQF).
