Cebolletas IQF cortadas
| Descripción | Cebolletas IQF cortadas Cebolletas congeladas Cebolletas verdes cortadas |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Tamaño | Corte recto, espesor 4-6 mm, longitud: 4-6 mm, 1-2 cm, 3 cm, 4 cm o personalizado. |
| Estándar | Grado A |
| Vida propia | 24 meses a -18 °C |
| Embalaje | Embalaje a granel: 1 caja de 10 kg, 1 caja de 9 kg, 12 cajas de 450 g u otro embalaje para venta al por menor. |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Las cebolletas congeladas individualmente (IQF) se refieren a un método para congelar cebolletas frescas cortándolas en trozos pequeños y congelándolas rápidamente a temperaturas extremadamente bajas. Este proceso ayuda a preservar la calidad y el valor nutricional de las cebolletas, además de facilitar su porcionado y almacenamiento.
Las cebolletas IQF cortadas son un ingrediente versátil que se puede usar en una gran variedad de recetas, desde sopas y guisos hasta ensaladas y salteados. Se pueden usar como guarnición o ingrediente principal y aportan un sabor fresco y ligeramente picante a los platos.
Una de las principales ventajas de usar cebolletas precocinadas (IQF) es su practicidad. Se pueden congelar fácilmente y usar según se necesiten, lo que facilita y agiliza la preparación de las comidas. Además, al estar ya cortadas, se evita la tediosa tarea de picar cebolletas frescas.
Otra ventaja de las cebolletas IQF cortadas es que están disponibles todo el año, independientemente de la temporada. Esto significa que los cocineros pueden disfrutar del sabor fresco de las cebolletas en sus platos incluso cuando no es temporada.
En resumen, las cebolletas IQF cortadas son un ingrediente práctico y útil que aporta sabor y nutrientes a una gran variedad de platos. Tanto si eres un cocinero aficionado como un chef profesional, son un excelente complemento para cualquier cocina.










