La mezcla de tiras de pimiento congeladas se produce a partir de pimientos morrones verdes, rojos y amarillos, frescos, saludables y seguros. Su contenido calórico es de sólo unas 20 kcal. Es rico en nutrientes: proteínas, carbohidratos, fibra, vitamina potasio, etc. y tiene beneficios para la salud como reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular, proteger contra ciertas enfermedades crónicas, reducir la probabilidad de anemia, retrasar la pérdida de memoria relacionada con la edad, reducir glucemia.