Maíz dulce IQF
| Descripción | Maíz dulce IQF |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Variedad | Súper dulce, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| grados Brix | 12-14 |
| Estándar | Grado A |
| Vida propia | 24 meses a -18°C |
| Embalaje | Caja de cartón de 10 kg con embalaje interior para el consumidor. o según los requisitos del cliente |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
El maíz dulce IQF es rico en vitamina C. Es un potente antioxidante que protege las células del daño. Por lo tanto, la vitamina C puede prevenir enfermedades cardíacas y el cáncer. El maíz dulce amarillo contiene los carotenoides luteína y zeaxantina, antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres.
El maíz dulce podría ser uno de los alimentos más confusos debido a los muchos mitos que lo rodean. Algunos creen que tiene un alto contenido de azúcar debido a su nombre, cuando en realidad solo contiene aproximadamente 3 g de azúcar por cada 100 g de maíz.
El maíz dulce también es muy versátil; ha sido un alimento básico durante siglos y es un buen complemento para sopas, ensaladas o como ingrediente para pizzas. Podemos usarlo directamente de la mazorca para hacer palomitas de maíz, totopos, tortillas, harina de maíz, polenta, aceite o jarabe. El jarabe de maíz se usa como edulcorante y también se conoce como jarabe de glucosa o jarabe de alta fructosa.
Uno de los principales beneficios nutricionales del maíz dulce es su alto contenido en fibra. Es rico en folato y vitamina C. También contiene vitamina B. Otros nutrientes presentes en el maíz dulce son el magnesio y el potasio.
Ya sabes qué nutrientes contiene el maíz dulce, pero ¿sabes cómo asegurarte de obtener la mejor calidad? El maíz dulce congelado es una excelente manera de obtener todos esos nutrientes, ya que durante el proceso de congelación las vitaminas y los minerales quedan "fijados" y se conservan de forma natural. Además, es una forma práctica de tener acceso a estos nutrientes durante todo el año.
