Cebollas cortadas en cubitos IQF
| Descripción | Cebollas cortadas en cubitos IQF |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Forma | cortado en cubitos |
| Tamaño | Dados: 6*6 mm, 10*10 mm, 20*20 mm o según los requisitos del cliente |
| Estándar | Grado A |
| Estación | Febrero ~ mayo, abril ~ diciembre |
| Vida propia | 24 meses a -18°C |
| Embalaje | Caja de cartón a granel de 1×10 kg, caja de cartón de 20 lb×1, caja de cartón de 1 lb×12, Tote u otro embalaje minorista |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Las cebollas varían en tamaño, forma, color y sabor. Los tipos más comunes son la cebolla roja, la amarilla y la blanca. El sabor de estas verduras puede variar desde dulce y jugoso hasta intenso y picante, a menudo dependiendo de la temporada en que se cultiven y consuman.
Las cebollas pertenecen a la familia Allium, que también incluye cebollinos, ajos y puerros. Estas verduras tienen un sabor picante característico y algunas propiedades medicinales.
Es bien sabido que picar cebolla causa lagrimeo. Sin embargo, también puede aportar beneficios para la salud.
La cebolla puede tener varios beneficios para la salud, principalmente debido a su alto contenido de antioxidantes y compuestos azufrados. Tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios y se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer, niveles más bajos de azúcar en sangre y una mejor salud ósea.
Comúnmente usadas como condimento o guarnición, las cebollas son un alimento básico en muchas cocinas. Se pueden hornear, hervir, asar a la parrilla, freír, asar, saltear, en polvo o comer crudas.
Las cebollas también se pueden consumir inmaduras, antes de que el bulbo alcance su tamaño completo. En ese caso, se les llama cebolletas, cebolletas o cebollas de verano.
Las cebollas son un alimento rico en nutrientes, lo que significa que tienen un alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes y un bajo contenido calórico.
Una taza de cebolla picada aportaFuente confiable:
· 64 calorías
· 14,9 gramos (g) de carbohidratos
· 0,16 g de grasa
· 0 g de colesterol
· 2,72 g de fibra
· 6,78 g de azúcar
· 1,76 g de proteína
Las cebollas también contienen pequeñas cantidades de:
· calcio
· hierro
· folato
· magnesio
· fósforo
· potasio
· los antioxidantes quercetina y azufre
Las cebollas son una buena fuente de los siguientes nutrientes (fuente confiable), según los valores de ingesta diaria recomendada (IDR) e ingesta adecuada (IA) de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (fuente confiable):
| Nutritivo | Porcentaje del requerimiento diario en adultos |
| Vitamina C (RDA) | 13,11% para hombres y 15,73% para mujeres |
| Vitamina B-6 (RDA) | 11,29–14,77%, dependiendo de la edad |
| Manganeso (AI) | 8,96% para hombres y 11,44% para mujeres |
