Okra IQF entera
| Descripción | Okra entera congelada IQF |
| Tipo | Okra entera IQF, okra IQF cortada, okra IQF en rodajas |
| Tamaño | Okra entera sin ste: longitud 6-10 cm, profundidad <2,5 cm Okra bebé: longitud 6-8 cm |
| Estándar | Grado A |
| vida propia | 24 meses bajo -18°C |
| Embalaje | Embalaje suelto de cartón de 10 kg, cartón de 10 kg con paquete interno para el consumidor o según los requisitos del cliente |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
La okra congelada rápidamente individualmente (IQF) es una verdura congelada popular que proporciona numerosos beneficios para la salud y se utiliza en una variedad de platos en todo el mundo. La okra, también conocida como "dedos de dama", es una verdura verde que se usa comúnmente en la cocina india, del Medio Oriente y de América del Sur.
La okra IQF se elabora congelando rápidamente la okra recién cosechada para conservar su sabor, textura y valor nutricional. Este proceso implica lavar, clasificar y blanquear la okra y luego congelarla rápidamente a baja temperatura. Como resultado, la okra IQF mantiene su forma, color y textura originales cuando se descongela y se cocina.
Uno de los principales beneficios de la okra IQF es su alto valor nutricional. Es una verdura baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y minerales. La okra contiene altas cantidades de vitamina C, vitamina K, folato y potasio. También es una buena fuente de antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo del daño celular y la inflamación.
La okra IQF se puede utilizar en una variedad de platos como guisos, sopas, curry y salteados. También se puede freír o asar como sabroso refrigerio o guarnición. Además, es un gran ingrediente en platos vegetarianos y veganos, ya que aporta una buena fuente de proteínas y nutrientes.
En cuanto al almacenamiento, la okra IQF debe mantenerse congelada a una temperatura de -18 °C o menos. Se puede conservar en el congelador hasta por 12 meses sin perder su calidad ni valor nutricional. Para descongelarla, simplemente coloque la okra congelada en el refrigerador durante la noche o sumérjala en agua fría durante unos minutos antes de cocinarla.
En conclusión, la okra IQF es una verdura congelada versátil y nutritiva que se puede utilizar en una variedad de platos. Es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra y se puede almacenar fácilmente en el congelador durante períodos prolongados sin perder su calidad. Ya sea que sea un amante de la comida preocupado por su salud o un cocinero casero ocupado, la okra IQF es un excelente ingrediente para tener en su congelador.
