Pera troceada congelada individualmente (IQF)
| Descripción | Pera troceada congelada individualmente (IQF) Pera congelada en cubos |
| Estándar | Grado A |
| Tamaño | 5*5 mm, 6*6 mm, 10*10 mm, 15*15 mm o según los requisitos del cliente. |
| Vida propia | 24 meses a -18 °C |
| Embalaje | Paquete a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caja Envase para venta al por menor: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/bolsa |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Las peras IQF cortadas en cubos se congelan rápidamente de forma individual para mantener su frescura en óptimas condiciones. Al venir ya cortadas, incorporarlas a tu menú te ofrece una gran variedad de opciones, a la vez que ahorras en mano de obra. Manteniéndolas congeladas, agrégalas a batidos para un postre delicioso y dulce. Úsalas para preparar tartas, cobblers, panes, crumbles y galettes para obtener productos horneados caseros y rústicos, o sirve una rebanada como postre caliente con helado de vainilla. Crea glaseados y vinagretas de pera para aderezar ensaladas saladas, carnes y verduras de raíz asadas con un toque sutilmente dulce.
Las peras, tan presentes en tu menú, no solo se deben a su delicioso sabor, sino también a sus beneficios para la salud. Han formado parte de la medicina oriental durante siglos. Ayudan a aliviar desde la inflamación y el estreñimiento hasta la resaca. Sabemos que las peras pueden ayudar a controlar el azúcar en sangre y reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y accidentes cerebrovasculares. Incluso pueden mejorar la digestión.
Y, como ventaja adicional, son una buena manera de sentir que te has dado un pequeño capricho con un aporte nutricional extra.
