Calabacín en rodajas IQF
| Descripción | Calabacín en rodajas IQF |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Forma | Rebanado |
| Tamaño | Diámetro: 30-55 mm; Espesor: 8-10 mm, o según los requisitos del cliente. |
| Estándar | Grado A |
| Estación | Noviembre al próximo abril |
| Vida propia | 24 meses a -18°C |
| Embalaje | Caja de cartón a granel de 1×10 kg, caja de cartón de 20 lb×1, caja de cartón de 1 lb×12, Tote u otro embalaje minorista |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
El calabacín es un tipo de calabaza de verano que se cosecha antes de su plena madurez, por lo que se considera una fruta joven. Suele ser de color verde esmeralda oscuro por fuera, pero algunas variedades son de un amarillo brillante. El interior suele ser blanco pálido con un matiz verdoso. La piel, las semillas y la pulpa son comestibles y están repletas de nutrientes.
El calabacín congelado (IQF) tiene un sabor suave, casi dulce, pero absorbe el sabor de la salsa con la que se cocina. Por eso es un excelente sustituto de la pasta baja en carbohidratos, como los zoodles: ¡absorbe el sabor de la salsa! Los postres con calabacín también se han popularizado últimamente: aportan nutrientes y volumen a las recetas comunes y ricas en azúcar, además de hacerlas jugosas y deliciosas.
Disfrute del fresco sabor de nuestra Mezcla de Calabacín Congelado Great Value. Esta deliciosa mezcla incluye una saludable combinación de calabacín amarillo y verde precortado. El calabacín es una excelente guarnición que, en su práctico formato congelado y al vapor, ¡es rápido y fácil de preparar! Simplemente caliéntelo y sírvalo tal cual o sazónelo con sus especias favoritas, combínelo con tomates y queso parmesano para una receta fácil de hornear, o acompáñelo con maíz, pimiento morrón naranja y fideos para crear un salteado clásico.
El calabacín es un alimento bajo en calorías, rico en fibra y sin grasas, lo que lo convierte en una opción bastante saludable. Es rico en varias vitaminas, minerales y otros compuestos vegetales beneficiosos. También contiene pequeñas cantidades de hierro, calcio, zinc y otras vitaminas del complejo B. En particular, su alto contenido de vitamina A puede favorecer la visión y el sistema inmunitario. El calabacín crudo ofrece un perfil nutricional similar al cocido, pero con menos vitamina A y más vitamina C, un nutriente que tiende a reducirse con la cocción.
