Hongo shiitake IQF
| Descripción | Hongo shiitake IQF Hongo shiitake congelado |
| Forma | Entero |
| Tamaño | Diámetro 2-4cm, 5-7cm |
| Calidad | Bajo residuo de pesticidas, libre de lombrices |
| Embalaje | - Paquete a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caja - Paquete minorista: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg / bolsa O embalado según el requisito del cliente. |
| Vida propia | 24 meses a -18°C |
| Certificados | HACCP/ISO/FDA/BRC, etc. |
Los hongos ostra congelados de KD Healthy Food se obtienen de hongos frescos, sanos y seguros, cosechados en nuestra propia granja o en granjas con las que colaboramos. No contienen aditivos y conservan su sabor y nutrición. Los hongos shiitake congelados incluyen hongos shiitake enteros, cuartos y rodajas congelados IQF. Se envasan para venta al por menor y a granel, según el uso. Nuestra fábrica cuenta con los certificados HACCP/ISO/BRC/FDA y opera estrictamente bajo el sistema HACCP. Todos los productos se registran y rastrean desde la materia prima hasta el producto terminado y el envío.
Los hongos shiitake son hongos comestibles originarios del este de Asia y se encuentran entre los más populares a nivel mundial. Son bajos en calorías y ofrecen muchas vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos para la salud, como eritadeninas, esteroles y betaglucanos. Estos compuestos pueden ayudar a reducir el colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas. También contienen polisacáridos, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunitario. El hongo shiitake congelado posee el componente aromático producido por la descomposición del ácido del hongo. El ingrediente umami del hongo shiitake es una sustancia soluble en agua, y su componente principal es un ácido nucleico como el ácido 5'-guanílico, 5'-AMP o 5'-UMP, y ambos contienen aproximadamente un 0,1 %. Por lo tanto, los hongos shiitake son importantes como alimento, bacteria medicinal y condimento.
