Guisantes verdes IQF
| Descripción | Guisantes verdes congelados IQF |
| estilo | Congelado, IQF |
| Tamaño | 8-11mm |
| Calidad | Grado A |
| vida propia | 24 meses bajo -18°C |
| Embalaje | - Paquete a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caja - Paquete al por menor: 1 libra, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/bolsa o según los requisitos de los clientes |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Los guisantes verdes son ricos en nutrientes, fibra y antioxidantes, y tienen propiedades que pueden reducir el riesgo de varias enfermedades.
Sin embargo, los guisantes verdes también contienen antinutrientes, que pueden alterar la absorción de algunos nutrientes y provocar síntomas digestivos.
Los guisantes verdes congelados son convenientes y fáciles de usar, sin la molestia de pelarlos ni almacenarlos. Es más, no son mucho más caros que los guisantes frescos. Algunas marcas son bastante rentables. No parece haber un agotamiento significativo de nutrientes en los guisantes congelados, en comparación con los frescos. Además, la mayoría de los guisantes congelados se recogen en su punto más maduro para un almacenamiento óptimo, de modo que tengan mejor sabor.
Los guisantes verdes recién cosechados de nuestra fábrica se congelan en solo 2 1/2 horas después de haber sido recolectados frescos del campo. Congelar los guisantes tan pronto después de recogerlos garantiza que conservemos todas las vitaminas y minerales naturales.
Esto significa que los guisantes verdes congelados se pueden recoger en su punto máximo de madurez, en el momento en que tienen su mayor valor nutricional. Congelar los guisantes significa que retienen más vitamina C que los guisantes frescos o a temperatura ambiente cuando llegan al plato.
Sin embargo, al congelar los guisantes recién cosechados, podemos proporcionar guisantes verdes congelados durante todo el año. Se pueden guardar fácilmente en el congelador y utilizarlos cuando sea necesario. A diferencia de sus homólogos frescos, los guisantes congelados no se desperdician ni se tiran.
