Guisantes verdes IQF
| Descripción | Guisantes verdes congelados IQF |
| Estilo | Congelado, IQF |
| Tamaño | 8-11 mm |
| Calidad | Grado A |
| Vida propia | 24 meses a -18°C |
| Embalaje | - Paquete a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caja - Paquete minorista: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/bolsa o según los requisitos del cliente |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC,etc. |
Los guisantes verdes tienen un alto contenido en nutrientes, fibra y antioxidantes, y tienen propiedades que pueden reducir el riesgo de varias enfermedades.
Sin embargo, los guisantes verdes también contienen antinutrientes, que pueden alterar la absorción de algunos nutrientes y causar síntomas digestivos.
Los guisantes verdes congelados son prácticos y fáciles de usar, sin las complicaciones de desgranarlos y almacenarlos. Además, no son mucho más caros que los guisantes frescos. Algunas marcas son bastante rentables. Parece que los guisantes congelados no pierden nutrientes significativamente en comparación con los frescos. Además, la mayoría de los guisantes congelados se recogen en su punto óptimo de maduración para un almacenamiento óptimo, lo que les da mejor sabor.
Nuestros guisantes verdes recién cosechados en fábrica se congelan en tan solo dos horas y media desde su recolección. Congelarlos tan pronto tras su recolección garantiza que conservamos todas sus vitaminas y minerales naturales.
Esto significa que los guisantes verdes congelados pueden recolectarse en su punto óptimo de maduración, cuando poseen su mayor valor nutricional. Congelarlos significa que retienen más vitamina C que los guisantes frescos o a temperatura ambiente al llegar a su plato.
Sin embargo, al congelar los guisantes recién cosechados, podemos ofrecer guisantes verdes congelados durante todo el año. Se pueden guardar fácilmente en el congelador y usar cuando se necesiten. A diferencia de los guisantes frescos, los guisantes congelados no se desperdician ni se desechan.
