Espinacas picadas BQF
| Descripción | Espinacas picadas BQF |
| Forma | Forma especial |
| Tamaño | Bolas de espinacas BQF: 20-30 g, 25-35 g, 30-40 g, etc. Bloque de corte de espinaca BQF: 20 g, 500 g, 3 libras, 1 kg, 2 kg, etc. |
| Tipo | Corte de espinaca BQF, bola de espinaca BQF, hoja de espinaca BQF, etc. |
| Estándar | Espinacas naturales y puras sin impurezas, forma integrada. |
| Vida propia | 24 meses a -18°C |
| Embalaje | 500 g * 20 bolsas/caja, 1 kg * 10/caja, 10 kg * 1/caja 2 libras *12 bolsas/caja, 5 libras *6/caja, 20 libras *1/caja, 30 libras*1/caja, 40 libras *1/caja O según los requisitos del cliente. |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Espinaca BQF significa espinaca "Blanched Quick Frozen" (escaldada y congelada rápidamente), un tipo de espinaca que se somete a un breve proceso de escaldado antes de su congelación rápida. Este proceso ayuda a conservar la textura, el sabor y el valor nutricional de la espinaca, lo que la convierte en una opción popular para diversas aplicaciones culinarias.
El proceso de escaldado consiste en sumergir las espinacas en agua hirviendo durante un breve periodo, generalmente entre 30 segundos y 1 minuto, antes de sumergirlas inmediatamente en agua helada para detener la cocción. Este método de escaldado ayuda a conservar el color verde, la textura y los nutrientes de las espinacas.
Tras escaldarlas, las espinacas se congelan rápidamente mediante un método de congelación rápida, que conserva su frescura y sabor. Las espinacas BQF suelen venderse a granel a fabricantes de alimentos, quienes las utilizan como ingrediente en diversos productos alimenticios, como cenas congeladas, sopas y salsas.
Una de las principales ventajas de las espinacas BQF es su versatilidad. Se pueden usar en una amplia variedad de platos, como pastas, ensaladas y sopas. Además, son una opción práctica para quienes desean añadir espinacas a sus comidas sin la molestia de lavarlas y picarlas frescas.
Las espinacas BQF también son una opción nutritiva. Son una buena fuente de vitaminas A, C y K, además de hierro, calcio y otros nutrientes esenciales. El proceso de escaldado de las espinacas BQF ayuda a conservar gran parte de su valor nutricional, lo que las convierte en un complemento saludable para las comidas.
En conclusión, la espinaca BQF es una opción práctica, versátil y nutritiva tanto para fabricantes de alimentos como para consumidores. Su proceso de escaldado y congelación rápida ayuda a conservar su textura, sabor y valor nutricional, lo que la convierte en un ingrediente ideal para diversos productos alimenticios.
